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Ingredientes
1 Taza de Avena
2 Plátanos
1 Huevo
1 Cucharadita de Canela
2 Cucharaditas de polvo para hornear
3 Cucharadas de azúcar
1 Cucharadita de esencia de vainilla
1 ¼ taza de leche
Suficiente aceite en aerosol
Mantequilla al gusto
Plátano, miel y Nueces para acompañar

Preparación
Licúa el plátano, la avena, el huevo, la canela, el polvo para hornear, el azúcar, la esencia de vainilla y la leche por 5 minutos. En un sartén rocía el aceite en aerosol y con ayuda de una cuchara vierte la mezcla, cocina por un par de minutos y voltea para el otro lado cuando la mezcla comience a mostrar burbujas.